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                葡萄酒

                • 人的一生中 什么樣的年齡就該喝什么樣的葡萄酒
                  不管是西方,還是東方,不管是中青年人,還是老年人,葡萄酒作為一種健康的飲品目前都深受人們的重視與喜愛。在人生中不同的年齡階段喝不同的葡萄酒,不僅是身份和地位的象征,而且還是個人品味的體現。酒評君(jiupi ...
                  2017-6-19 10:45
                • 葡萄酒瓶為何形狀各異?這可不是生產者拍腦袋想出來的
                  如果細心觀察,你會發現葡萄酒瓶形狀大小各異,從細長高挑到矮小敦實都有。事實上,酒瓶的形狀并不會對葡萄酒的風味造成任何影響,它的選擇主要與一個產區的歷史和傳統有關。消費者在一定程度上也能夠通過酒瓶形狀, ...
                  2017-6-19 10:34
                • 葡萄酒小白看過來:這些品酒買酒的誤區你一定遇到過!
                  作為新手酒友,在購買或者品嘗葡萄酒的時候總會有各種各樣的“小誤區”,今天酒評君酒和各位酒友分享一下這些小誤區:誤區一: 貴,就是好酒貴價代表高品質,很多人的內心都是這么想的,這是人之常情,因為便宜沒好 ...
                  2017-6-12 10:33
                • 開瓶后葡萄酒能放多久,如何存放?
                  很多人都喜歡偶爾獨酌一兩杯,但經??鄲酪黄?50mL的酒,一次性喝不完怎么辦?出于健康的原因,我們也不建議大家每次開瓶了為了不浪費就一定非要喝完不可。那么問題來了——一瓶酒開了后,能放多久? 最好別超過三天… ...
                  2017-6-7 09:42
                • 中國葡萄酒地圖:具有東方特色的別樣風情
                  前段時間酒評君曾推送過一篇文章《中國白酒地圖:旅途中那些你不能錯過的美酒!》,文中按地理版塊盤點了中國不同省份那些知名或者曾經知名的白酒,品牌多達數百個,得到了酒友們的熱捧,那篇文章在搜狐新聞客戶端閱 ...
                  2016-3-15 15:42
                • 酒評君專欄|葡萄酒度數那些事兒:酒精度越高越好嗎?
                  上一期酒評君(微信號:jiuping_cn)曾和酒友們分享過“高度白酒和低度白酒哪個更好”這樣一個話題(詳見:高度酒和低度酒究竟哪個好,為什么高度酒比低度酒貴一些?),最終的結論是,一般情況下,相同品牌相同系列的白 ...
                  2016-2-25 12:40
                • 【測評】木桐嘉棣桃紅葡萄酒品鑒報告
                  初秋的正午,略感疲憊,呆坐在陽臺,懶懶的接受陽光的輕撫,突然有喝點什么的沖動。 羅思柴爾德男爵 MoutonCadet 木桐嘉棣桃紅葡萄酒,口味清爽、色澤亮麗,在這個初秋的午后,再合適不過。 色澤淡雅的桃紅葡萄 ...
                  2015-9-23 16:06
                • 【配餐】葡萄酒與雞肉如何正確搭配?
                  中國第一酒友社區 最受歡迎圖文公號點擊題目下方藍字關注酒評網雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩。采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味食物。100克的牛肉熱量為310 ...
                  2015-9-21 15:33
                • 12款經典餐酒搭配
                  首先,我們需要注意幾點最基本的餐酒搭配原則:1、酒體相近原則,即濃配濃,淡配淡,酒體輕盈的葡萄酒佐以清淡美食,而酒體醇厚美酒輔以口味濃郁型美食;2、風味相近原則,即用風味類似的美食搭配美酒,這樣將需要凸 ...
                  2014-4-24 16:36
                • 品鑒葡萄酒 只須12秒
                  品葡萄酒并不像想象的那么難,盡管說葡萄酒是國外舶來品,但只要掌握一定的技巧,一樣能快速而準確的品鑒葡萄酒。專業上講究12秒理論,12秒真的能品鑒葡萄酒嗎?下面就來詳細說一下品鑒葡萄酒的步驟。 ...
                  2014-4-22 16:56
                • 詳解葡萄酒常見知識 輕松品鑒葡萄酒
                  你對葡萄酒了解有多少?或許你可以說出幾款知名葡萄酒的名字來,或許你會記住幾款葡萄酒的產地。。。但真正品鑒一款葡萄酒時,你卻覺得詞窮的厲害 ...
                  2014-4-22 16:47
                • 品鑒葡萄酒程序速成
                  葡萄酒的品嘗對于很多新手愛好者來說非常復雜,雖然看了很多相關葡萄酒品鑒方面的資料,但在品嘗葡萄酒時還是有些困難。佳釀網小編告訴大家,品葡萄酒有一定的程序,如能了解和掌握每一程序中的關鍵,也未嘗不可讓自 ...
                  2014-4-22 16:42
                • 正確品鑒葡萄酒需要充分調動五官
                  葡萄酒品鑒是一門復雜的系統工程,品酒人需要充分調動五官才能正確品酒。像品酒時眼睛, 鼻子和嘴巴都應該積極參與才行。
                  2014-4-22 16:39
                • 品鑒葡萄酒的5個層面解析
                  很多人覺得葡萄酒的品鑒只是一個個人體驗而已,葡萄酒的優劣完全取決于葡萄酒的香氣、質感、風味、酸度、單寧結構以及復雜性。在這些人看來,感官體驗就是葡萄酒品鑒的全部,品酒筆記和評分就是葡萄酒品質的最好呈現 ...
                  2014-4-22 16:29
                • 品鑒葡萄酒10個實用步驟
                  品酒文章讀了很多,酒評家的酒評也看過不少??墒钦嬲龖闷饋?,你又對品酒有多少了解呢?有沒有一套簡單易懂的品酒技術呢?下面小編教大家10個品鑒葡萄酒的實用具體步驟。 ...
                  2014-4-22 16:23
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