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                人的一生中 什么樣的年齡就該喝什么樣的葡萄酒

                2017-6-19 10:45| 發布者: jiuping| 查看: 31543| 評論: 0|來自: 紅酒世界網

                不管是西方,還是東方,不管是中青年人,還是老年人,葡萄酒作為一種健康的飲品目前都深受人們的重視與喜愛。在人生中不同的年齡階段喝不同的葡萄酒,不僅是身份和地位的象征,而且還是個人品味的體現。酒評君(jiupi ...

                不管是西方,還是東方,不管是中青年人,還是老年人,葡萄酒作為一種健康的飲品目前都深受人們的重視與喜愛。在人生中不同的年齡階段喝不同的葡萄酒,不僅是身份和地位的象征,而且還是個人品味的體現。酒評君(jiuping_cn)為酒友們分享不同年齡階段選用不同葡萄酒,不管是私人生日party還是送人生日禮物,你再也不用煩惱選用何種葡萄酒了。

                1、我的青春我做主——20-29歲

                二十幾歲正是熱血沸騰、血氣方剛的年齡,做出任何出格的事情都是有可能的。在此人生最無拘無束、最燦爛的時期,怎么可能少了美酒的相伴呢?你也許會有收藏一些葡萄酒的習慣,然而,當你把它們打開時你才發現,事實上它們并不是你喜歡的。你也曾珍藏與你同歲的年份波特酒,然而,你也不知道哪天突然興起時將其一飲而盡。在這個年齡段,你做出任何時期,大家都不會覺得奇怪。

                21歲。這個年齡的人會選擇喝葡萄酒已是一件非常令人感到意外的事情了,這總比整晚喝著檸檬馬提尼要好。品上一杯紅葡萄酒不僅是內涵的象征,還是穩重的表現。左撇子拳擊手西拉干紅葡萄酒(Mollydooker The Boxer Shiraz)就是不錯的選擇。

                22-28歲。這個年齡段的人,不管是喝僅售9美元的卡瓦起泡酒,還是貴得令人咂舌的黑桃A香檳(Armand de Brignac Ace-of-Spades),都是你個性的釋放與體現。

                29歲。這個年齡的人需要一些特別產地的葡萄酒來滿足其氣質,比如意大利基安蒂(Chianti)、法國羅訥河谷(Cote du Rhone)或美國帕索羅布爾斯(Paso Robles)等等。

                你的葡萄酒的產地,是基安蒂還是羅訥河谷抑或是Paso Robles呢?

                2、風華正茂逐功名——30-39歲

                三十幾歲是大多數人的創業期。不管是追求美滿的家庭生活,還是專注蒸蒸日上的事業,穩步提升都是大多數人必須注意的,而葡萄酒恰恰有助于心情的平復與舒緩,而且收藏葡萄酒還有利于規避投資風險。因此,珍藏一些葡萄酒會是一個不錯的選擇。

                30歲。人過了30歲就有必要注重保健,而紅葡萄酒能抗衰老,助美容,因此每一位30“高”齡的人都應當適當來點紅葡萄酒,如里奧哈珍藏干紅(Reserva Rioja)、納帕山坡赤霞珠干紅(Napa Hillside Cabernet)或者波爾多左岸紅葡萄酒等。

                30-38歲。對于這一年齡段的人來說,喝酒已成為人生中不可或缺的一部分,或為逃避現實買醉,或為爭取利益硬扛,但不管怎樣,你仍保持著一份好奇心與拼搏力,一些新品種葡萄酒可能滿足你該階段的所有索求。

                39歲。對于大多數人來說,這個年齡都顯得頗為特別與敏感,這意味著你不再年輕,你再也回不到10年前的那種青春無悔與風華正茂。靜下心來吧,安排一次晚餐,抱著“最后的晚餐”的心態來品嘗一些具有別樣風格的葡萄酒——啊哈葡萄酒。

                3、放手一搏為正名——40-49歲

                一旦過了40歲,絕大多數人都對自己有了比較全面而細致的認識。在這一階段,你知道你想要什么,善于從事什么事業,然而,隨著年齡的增長,你的身體卻在不斷發生一些不可恢復的變化,因此,你有必要適時地作出一些改變來再次證明你自己。也許挑選一箱合適年份的波特酒會是一個不錯的選擇。

                40歲。到了這一歲數,你有必要為你的后10年作出打算,為50歲生日買上幾瓶年份香檳吧。另外,你無須擔心飲酒會打亂你的瘦身計劃,因為絕干型香檳每瓶大約僅有110卡路里。

                41-48歲。這一年齡段的人更講究品質而非數量。你可以喝一些更加受世人親睞的葡萄酒如黑皮諾(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),并嘗試搭配上美味的烤牛排等。

                49歲。40多歲即將成為過去,那就來杯自制白波特雞尾酒,或點上一杯金酒,抑或倒上一杯普羅旺斯干型桃紅葡萄酒,跟你的中年說bey-bye。

                4、繁華已逝知天命——50-59歲

                五十歲的人已功成名就。你或許會暗自贊許自己的卓越見識與睿智判斷,也或許會為你所擁有的一切而自豪,但不管怎樣,即將退休的你不再會有20年前那樣大的生活壓力,那就享受人生的成果吧,展望20年以后的生活。

                50歲。享受成功的喜悅,當然要品嘗一兩款上乘佳釀,如波爾多一二級酒莊葡萄酒、經典的納帕谷赤霞珠、年份香檳、年份波特或者巴羅薩西拉等等。

                50-59歲。健康是這一年齡段的首要關注點,那就喝一些低酒精度的葡萄酒,如丹娜(Tannat)等。要知道,世界上最長壽的人正是一直喝著丹娜葡萄酒。

                5、老當益壯重上路——60-69歲

                花甲之年的人往往會如返老還童般回歸孩子般的好奇心與探索欲望。由于有著雄厚的資金和充足的時間,在好奇心的驅使下,你將每天擁有不一樣的發現,不一樣的驚喜。到了這個歲數,你才會真正領略到人生的真諦。

                60歲。60歲的人就好比蒙塔奇諾布魯奈羅干紅(Brunello di Montalcino)或巴羅洛干紅(Barolo),只有經過時間的磨礪才能發現其中的魅力與偉大。

                61-69歲,這是一個重生的階段?!俺跎俨慌禄ⅰ卑愕哪懽R與好奇心令你大膽地去嘗試單一品種的味而多葡萄酒(Petit Verdot)或者意大利上阿迪杰產區的勒格瑞葡萄酒(Lagrein)。如果你喜歡旅行,還可以蒞臨當地品嘗這些美酒。

                6、看破塵世顯智慧——70-79歲

                70歲后你已看透人生,對人生的感悟升華到了不同的境界。社交休閑已成為你生活的一部分,因此以酒會友重新回歸你的生活。不過,由于口感已非年輕時敏銳,因此只有那些濃郁型葡萄酒才能打動你的心。

                70歲。年份波特酒是那些能夠陳年像你的年齡那么久的葡萄酒之一。拿出你40多歲時收藏的那些酒吧,現在是時候將它們解決了。

                71-79歲。波特酒、雪利酒和馬德拉酒都適合70歲以上高齡的人飲用的葡萄酒。當然澳洲西拉,阿根廷馬爾貝克以及美國西拉也會相對符合70多歲人的胃口。

                7、你的存在已成傳說——80+歲

                人至80,本是傳奇。家庭生活已成為你的全部,而所有的小事都將變成大事,就連走路也不例外。

                80歲。請人幫忙開一瓶勃艮第吧,生日快樂,老伙計!

                81-89歲。這沒有什么需要準確的只要記住天氣熱時喝白葡萄酒,而天氣涼時喝紅葡萄酒。90+歲。你想喝什么就喝什么好了。

                關于酒與年齡的話題,酒評君就和酒友們分享到這里,如果酒友有好的建議,或者關于酒類的問題都可以關注酒評君的微信號:jiuping_cn。我們也歡迎有品質的酒企聯系我們,一同努力,讓好酒遇到知味的人。

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