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                酒莊介紹:侯伯王酒莊 Chateau Haut-Brion

                2014-4-15 16:26| 發布者: 醉臥云端| 查看: 29874| 評論: 0|來自: 紅酒世界

                侯伯王酒莊是1855年波爾多分級時列級的60個酒莊中唯一一個不在梅多克(Medoc)的列級酒莊。

                侯伯王酒莊是1855年波爾多分級時列級的60個酒莊中唯一一個不在梅多克(Medoc)的列級酒莊。侯伯王酒莊位于波爾多左岸的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan,1987年從格拉夫劃分出的獨立AOC),是格拉夫產區的一級酒莊,同時它也是唯一一個以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級酒單的酒莊,是波爾多酒業巨頭克蘭斯帝龍酒業(Domaine Clarence Dillon)集團旗下的酒莊之一。

                侯伯王酒莊是波爾多五大酒莊中最小的,但卻是成名最早的。早在14世紀時,侯伯王酒莊就已是一個葡萄種植園,并在之后的經營中一直保持著不錯的發展。1525年4月23日,利布爾納(Libourne)市長的女兒珍妮?德?貝龍(Jeanne de Bellon)嫁給波爾多市議會法庭書記強?德?彭塔克(Jean de Pontac),嫁妝就是佩薩克-雷奧良產區的一塊被稱為“Huat-Brion”的地。1533年,強?德?彭塔克買下了侯伯王酒莊的豪宅,一個歷經四個家族經營、傳承數個世紀的頂級葡萄園由此應運而生。當獲得侯伯王酒莊的一部分土地之后,他不斷擴大與完善其產業。1549年,他著手修建城堡,因他對產區的風土了如指掌,所以將城堡修建在沙丘腳下的沙礫區,而沙丘則專門用來種植葡萄。歷史學家保羅?蘆笛椰毫不猶豫地將這座城堡稱為“第一座當之無愧的酒堡”,因此可以認定侯伯王酒莊的沙丘是1855年列級酒莊中有跡可循的最早產區,比現在的梅多克頂級酒莊要早一個世紀。而且,侯伯王城堡可稱得上是波爾多莊園中最浪漫、優美和典雅的一座,所以酒標一直沿用此建筑物作為商標圖案。

                4個世紀中,這座盛產皇室用酒的酒莊多次易主,擁有者當中不乏歷史上功績不凡的人物,包括海軍上將、大主教、法國第一統帥共和吉耶納地區執政官、波爾多市市長以及才華橫溢的查理斯-莫瑞?塔勒朗-佩里戈(Charles-Maurice de Talleyrand-Perigord)(他買下侯伯王酒莊的時候正值在外交部擔任對外關系部長一職)。

                1836年,巴黎銀行家約瑟夫-尤金?拉瑞尤在拍賣中買下侯伯王酒莊。五年后他又將酒坊購回,使侯伯王酒莊重新恢復到弗朗索瓦時代的規模。這一時期,侯伯王酒大量出口到美國,尤其是在受法國文化影響非常深的新奧爾良特別受歡迎。一直到1922年,侯伯王酒莊都是為拉瑞尤家族擁有。隨后,侯伯王酒莊產權進入了混亂時期。

                1935年,當年非常富有的美國金融家克蘭斯帝龍(Clarence Dillon)因很喜歡葡萄酒,決定去葡萄酒圣地波爾多買一個頂級莊園。他原來是決定購買圣埃美隆區(St. Emilion)的白馬酒莊。由于當天雨大霧濃,天氣很寒冷,身體不適的他想找個地方休息整頓一下,結果走進了離城不遠的侯伯王酒莊。饑寒交迫的他,喝著侯伯王的美酒,吃著酒莊準備的美餐,喜歡不已。交談中得知莊主有出售酒莊之意,雙方隨即一拍即合,當場成交。從此,侯伯王酒莊一直由克蘭斯帝龍及其后人擁有。

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